Pai de limón sin horno

Seguramente esta es una de las recetas mas fáciles de mi recetario. Es tan fácil y los ingredientes se consiguen en cualquier supermercado que la hago con bastante frecuencia. Mientras preparaba la receta el terremoto mi ayudante chef metió la manito en la crema dandole su toque secreto! que difícil se ha vuelto cocinar o hacer algo en casa sin tener a Edo detrás mio, sin embargo nos divertimos mucho.

Necesitaras para relleno los ingredientes con las mismas cantidades, ejemplo yo use

300 gr leche condensada.

300 gr crema de leche.

300 gr jugo de limón.

Para la base yo use

250 gr Galletas dulces secas

15 0gr Mantequilla derretida

Esto depende del tamaño del molde. Personalmente les recomiendo uno pequeño. Yo no tenia otro así que use el único que tenia en casa. Pero seguramente se hubiese visto mas lindo en un molde pequeño.

Aca les dejo el procedimiento!!! Buen comienzo de semana.