Recetas frugales: Snacks saludables

Desde que supe que estaba embarazada tuve muchas dudas de las cosas que debería comer para alimentarnos correctamente "mamá+bebe". No puedo decir que los tres primeros meses fueron los mas saludables de toda mi vida, ni que mi dieta era la más sana y equilibrada, todo esto gracias a la falta de apetito y la repulsión por algunos alimentos. Por ironías de la vida no podía ver ni en pintura los frutos secos y las semillas, las hamburguesas ni la leche de soya, las fresas y cerezas (guacatelas!) ni nada que fuera dulce o tuviera chocolate, solo imaginarlo me daban nauseas.

Los primeros 3 meses por fortuna ya pasaron, lo que alguna vez fueron nauseas y mareos ahora solo son malos recuerdos (espero siga así, cruzo deditos). Saber que alguien depende totalmente de mi, me hace pensar y actuar de forma mas responsable y consiente, en este caso me refiero a mi alimentación. No soy el vivo ejemplo de la mujer saludable, como todas hay ocasiones en que algo se apodera de mi y me hace desear papas fritas!, aun así considero que mi dieta generalmente es sana y llena de productos naturales.

Quería compartirles algunos de los snacks que se han convertido en mis favoritos estos últimos meses. Con pocos ingredientes, simples y saludables!

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Da quando sono rimasta incinta ho avuto molti dubbi sulle cose che dovrei mangiare per alimentare correttamente "mamma + baby". Non posso dire che i primi tre mesi sono stati i più sani della mia vita e che la mia dieta sia stata la più equilibrata, grazie alla mancanza di appetito e repulsione per alcuni cibi. Per ironia della vita non ho potuto vedere  noci e semi nemmeno dipinti, hamburger e latte di soia, fragole e ciliegie (bah!) O qualsiasi cosa che era dolce o avesse  cioccolato, solo immaginarli  mi ha davano la nausea. 

I primi tre mesi sono passati, per fortuna, quello che una volta erano nausea e vertigini ora sono solo ricordi (spero continui, incrociamo le dita). Sapere che qualcuno dipende interamente da me, mi fa pensare e agire in modo più responsabile e consapevole, in questo caso mi riferisco alla mia dieta. Io non sono un perfetto esempio di donna sana, come per  tutti ci sono momenti in cui qualcosa  mi fa venire voglia di patatine fritte!, Anche se  considero la mia dieta  generalmente sana e piena di prodotti naturali. 

Ho voluto condividere alcuni spuntini che sono diventati preferiti negli ultimi mesi. Con pochi ingredienti, semplici e sani!

Ingredientes:

Mantequilla de mani

Semillas de ajonjoli

Manzanas

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Ingredienti: 

Burro di arachidi 

Semi di sesamo 

mele

Ingredientes:

Mango maduro

Uvas

Miel

Limón

Aji en polvo o pimienta

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Ingredienti:

Mango 

Uva 

miele 

limone 

Peperonchino in polvere o pepe

Armamos los pinchos con el mango y las uvas. A parte preparamos la salsa con el jugo de un limón una cucharadita de miel y pimienta o ají en polvo al gusto. Agregamos a los pinchos la salsa y listo!.

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Prepariamo gli spiedini con mango e uva. A parte si prepara la salsa con succo di un limone e un cucchiaino di miele, pepe o peperoncino in polvere a piacere. Aggiungiamo alla salsa e spiedini e sono pronti!.

Ingredientes

1 taza de Avena en hojuelas 

3 cucharadas de Semillas de chia

3 cucharadas de Semillas de ajonjoli

3 cucharadas de Almendras machacadas

3 cucharadas Mantequilla de mani a temperatura ambiente

2 cucharadas de miel

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Ingredienti 

1 tazza di fiocchi d'avena 

3 cucchiai di semi di chia 

3 cucchiai di semi di sesamo 

3 cucchiai di mandorle tritate 

3 cucchiai di burro di arachidi a temperatura ambiente 

2 cucchiai di miele

Se mezclan todos los ingredientes y con las manos hacemos bolitas. Se conservan en la nevera.

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Mescolare tutti gli ingredienti con le mani e formare delle palline. Conservare in frigorifero.

No se requiere de una ciencia exacta para preparar estos snacks, eso lo se!, son  fáciles sencillos y saludables, solo es de tiempo, imaginación y de atreverse a probar nuevos sabores, combinaciones e ingredientes. Lo que alguna vez fue una manzana aburrida puede convertirse en algo rico y apetitoso!

Que tal? se animarían a probarlos?

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Non richiede una scienza  exatta per preparare questi snakcs, lo so bene!, Sono semplici e sani, è solo questione ditempo, fantasia e il coraggio di provare nuovi sapori, accostamenti e ingredienti. Quella che una volta era una mela noiosa può diventare ricco e appetitoso! 

Che ne dite? Lo vorreste  provare ?

Feliz semana!!!!!

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Buona settimana