Fresas!

Hay algunas fotos que no publico en el blog, algunas veces las comparto por Facebook o Instagram así que me pareció una buena oportunidad la macro de Nika (para los que no saben es una reunión organizada por Nika donde las personas que tienen un blog con contenido propio comparten fotografías en macro) para compartirlas con ustedes.

Las fresas me encantan pero para ser sincera no me enloquecen como lo hace el mango, ya sea maduro o verde (o como se dice en Colombia "biche") con limón y sal lo adoro,  podría vivir comiendo mango toda la vida y no exagero!.

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Ci sono alcune foto che non metto mai sul blog, a volte le condivido via Facebook o Instagram, così sembrava una buona occasione "la Macro Nika" (Un invito che mi é stato fatto da parte da una ragazza per condividere le fotografie in macro con altre blogger) per condividerle con voi. 

Le Fragole mi piacciono, ma ad essere onesti non sono il mio frutto preferito, io sono pazza per il mango sia maturo che verde (o come si dice in Colombia "Biche") con limone e sale per me é la cosa piú buona..

En Colombia había un señor que tenia un pequeño negocio donde solo vendía fresas durante todo el año, por ser sus "compradoras oficiales" nos daba las mejores fresas y las que no eran tan lindas nos las regalaba para hacer smoothies (jugos). Como la temporada de fresas en Italia no dura mucho aprovecho comerlas de todas las formas posibles a tal punto que llega el momento que no las puedo ver ni en foto, por lo menos así me quito los antojos hasta el próximo año.

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In Colombia c'era un signore che aveva una piccolo negozio dove vendeva solo fragole quasi tutto l'anno, essendo noi "i compratori ufficiali" ci dava le fragole migliori e quelle che non erano tanto belle ce le regalaba per fare dei frullati. Dato che la stagione delle fragole in Italia non dura a lungo approfitto per mangiarle in tutti i modi possibili, al punto da arrivare a che non se ne può nemmeno vedere, almeno così mi tolgo le mie voglie fino al prossimo anno.

Las preparado en jugos, tortas, strudels, mermeladas, pai, crumble, salsas, como parte de las ensaladas (espinaca, ajonjoli, fresas, mango y vinagreta de maracuyá) , achocolatadas, solas, con azúcar y limón, las uso para blanquear los dientes con bicarbonato o simplemente las congelo para usarlas mas adelante.

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Le ho usate per preparare dei frullati, torte, strudel, crumble, crostate, marmellate, salse, come parte di macedonie e di insalate ( spinaci crudi, mango, semi sesamo, con una salsa a base di maracuya, maionesa, olio e sale), con cioccolato fuso, le surgelo e le uso come sbiancare per i denti insieme al bicarbonato. 

Para mi uno de los cambios más grandes desde que llegue a Italia ha sido la fruta, como extraño la papaya, los mangos, los mamoncillos y las moras. Aunque las he probado a comprar al supermercado no saben igual, cuando veo el precio de un mango me pasan las ganas y no por tacaña sino por que me cuesta creer que un mango pequeño cueste 2-3 euros!, las papayas son chiquitas y verdes y los mamoncillos, pues esos ni creo que existan por estos lados.

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Per me uno dei più grandi cambiamenti da quando sono arrivata in Italia è stata la frutta: quanto mi mancano papaia, manghi, mamoncillos e more. Anche se ho provato a comprarli non hanno lo stesso sapore e quando vedo il prezzo di un mango mi passa la volgia e non per essere taccagna, ma perchè non posso credere che un mango piccolo costi 2-3 euro!, le papaia sono piccole e acerbe e i mamoncillos, poi non penso neppure che esistano qui.

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Pero como no todo es malo, la verdad una de las cosas que adoro de acá son las cerezas y los melocotones, podría comer kilos y kilos. La mayoría de las personas con jardín tienen arboles de cerezas, ciruelas y melocotones, muchos preparan mermeladas o las dan en regalo a sus vecinos. yo tengo la fortuna de tener una vecina con un árbol de cerezas así que imagínense mi felicidad por estas épocas, es el mejor regalo que me pueden hacer.

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Ma non tutto è male, in realtà una delle cose che amo di qui sono le ciliegie e le pesche,, otrei mangiare chili e chili fino a scoppiare. La maggior parte delle persone che hanno un giardino hanno degli alberi di ciliegie, susine e pesche. Molti preparano marmellate o li regalano ai loro vicini ed io ho la fortuna di avere dei vicini di casa che hanno un albero di ciliegio quindi immaginate la mia felicità, è il miglior regalo che possano farmi!

Les deseo un feliz fin de semana!

Un buon fine di settimana a tutti!